Der Ort Le Grau du Roi hat seinen Ursprung bereits im 13 Jahrhundert und entwickelte sich im 18 Jahrhundert "Grau" bedeutet auf Okzitanisch Kanalmündung, da der Ort als Verbindung zwischen dem Meer und dem Binnensee Repausset entstand.
Der Badeort in der Camargue bietet heute den Urlaubern mehrere Strandzonen auf 18 km, wie z.B. den Naturstrand "Plage de l´Espiguette".  Das Label "Pavillon Bleu" steht für die ausgezeichnete Wasserqualität zum Baden in Le Grau du Roi.
An den Binnenseen bei Le Grau du Roi lassen sich die rosaroten Flamingos beobachten - das Wappentier der Camargue. Le Grau du Roi ist auch ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Touren zu den Sehenswürdigkeiten der Camargue (Aigues-Mortes, Ste-Maries de la Mer) oder nach Montpellier.