alpimar_Logo_120x150

Original französische Crêpes

Online-Buchung

Sie befinden sich:

 >> Alpimar - Startseite  >> Rezepte  >> Crepes
Ferienvermittlung
Dr. Peter Wack GmbH
Wendelsteinweg 1
85748 Garching
Tel 089 / 329 468 40
Fax 089/ 329 468 48

 

Startseite

Region Mittelmeer

Provence

Côte d´Azur

Languedoc

Korsika

 

Region
Atlantik-Küste

Aquitanien

Charente Maritime

 

Premium
Feriendomizile

Ferienhäuser & Ferienwohnungen

Einzelhäuser

Cluburlaub

Ferienhäuser
ab 8 Personen

 

Urlaub am Meer

Bungalows
Mobilheime

 

Buchung

Reiseversicherung

Buchungsanfrage

Verbindl. Buchung

Vertragsbedingung

Wichtige Infos

 

Anreise-
möglichkeiten

Mietwagen

Fähren

Flüge

 

Weitere Kategorien

Proprietaires

Stellenangebote

Rezepte

Tel 089/ 329 468-40
Fax 089/ 329 468-48

 

Languedoc_RundungLinks_Juli2009

Original französische Crêpes

Cote_d_azur_Reise_Urlaub_rundungRechts_Juli2009

linieOben620Gelb_Juli2009

Zutaten:

250 g Mehl
500 ml Milch
4 Eier
1 EL Vanillezucker
50 g zerlassene Butter
1 EL Cognac
1 Prise Salz

Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die  zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren. Wenig Öl in eine beschichtete Pfanne geben, den Teig einfüllen, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer  Hitze auf jeder Seite "braten". (Der Teig lässt sich gut mit einer Soßenkelle portionieren, oder in einer leeren, ausgespülten Ketchup-Flasche aus Plastik.)

Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Schokocreme, Zucker, Zimt, Käse, Schinken.... belegt werden.

... bon appétit!

 

hintergrundUntenGelb620_Juli2009